食欲回復メニュー

こんにちは☆<<


暑い~暑い~
と言いながらも、
朝晩少しずつ涼しくなって来ましたね♪


この時期、どうしても食欲が落ちてしまう私
あんまり料理に火を使いたくない~と思ってしまったり。
かと言って、毎日おそばや冷やしうどんでもね…


そんな時には、料理本に頼ろう♪
写真もキレイで食欲もそそるでしょう?
しかも、やり方が書いてあるから、
考えずに全て従えば、あら完成!
私の様な料理苦手な人にもお勧めです。



今回作ったのは、
ハイナンチキンライス


ハイナンチキンライス

シンガポールも暑いからね、
何だか夏メニューのイメージ。

夏野菜ももりもり食べられるし、
ショウガが結構使われているので、
冷えすぎるのも防止してくれそうですな♪


今回お世話になったのは、コチラの料理本。




うちの母が、
ワーママの私の為に、
つくりおきの参考に!と買ってくれました。
結構リピートしているレシピや、
旦那にも大好評だったレシピも。

つくりおき?
そのネタ作るだけで大変じゃん~

と思ってたんですがね。
意外にも、簡単で便利!
世のデキル主婦の皆さんは、
こうやって工夫してたのか~
と脱帽しました。


このレシピで好きなのは、
チキンライスのライスも、
しっかり味付けして炊き上げること。
余って、後から食べても美味しい。


自分なりの工夫で、大葉を散らしてみたら…◎
食べないと、夏を乗り越えられないからね!



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2 Comment:

匿名 さんのコメント...

初めまして。私はブログ等してないので、一方的な訪問ですみません。
拝見したら、「3歳」「男の子」「小耳症」「世田谷区在住」「成育」など共通ワードがあったので思わずコメントしてしましました。
私の子は2010年3月生まれの男の子で右耳小耳症です。生まれてから成育に通ってます。現在は主人の仕事の都合でアメリカ在住なのですが2年以内に帰国の予定です。
お誕生日も近いのでびっくりしました。お互い子育て頑張っていきたいですね。

chiapet さんのコメント...

匿名さん☆<<

こんにちは、はじめまして♪
コメント、ありがとうございます!

おおお!びっくりするほど、共通点が多いですね!!
実は、私もアメリカに住んでいた事があります。
アメリカの小耳症事情も是非聞いてみたいです。
もしかしたら、成育でお会いするかもしれませんね♪
良かったら、また遊びに来て下さい☆

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